Atelier of Food
Bon-bon Sucre
食のアトリエ ボンボンシュクレ
Since 2013
〜お客様の声 ＆ 私の声〜
M.N.様（練馬区）
バレンタイン 会社の方への贈り物60人分製作
毎年期待をされてしまっているので、今年もたくさん頑張って作りました。喜んでいただけました。
★毎年会社の方に差し上げているとのことで60人分、お菓子をご一緒に製作しました。
小さなフルーツケーキにハートのアイシングデコレーションをしたものを、２個一組にした贈り物を６０人分製作されました。包装にも手間はかかるので、１日がかりりでしたが、達成感！というご様子でした。
リフォーム会社様（練馬区ときわ台）
2018年2月 お客様向けセミナーのご依頼「紅茶の美味しい淹れ方セミナー」午前・午後
岡崎先生のセミナーは、実践的ながら大変わかりやすく楽しめたと、セミナー参加の皆さまから大好評でした。
また我々も全く知識のない分野で、大変勉強させていただきました。
これから社内やプライベート、お客様との会話の中でたくさん登場できると思います。
機会がありましたら、またセミナーのご指導ぜひよろしくお願い致します。
★午前、午後 各１時間ほど、「美味しい紅茶の淹れ方」のセミナーをさせていただきました。年齢層も幅広く、ときどき笑っていただけるような内容もくみこみながら、ご自宅で、気軽に紅茶を美味しく召し上がっていただけるよう、リーフティーだけではなく、ティーバッグでの淹れ方も実演いたしました。相性の良いお菓子などのご紹介もでき、沢山のご質問もいただけ、お客様とキャッチボールができたセミナーとなり、私としてもやり終えた充実感を感じることのできる仕事となりました。今回は、ホームページをご覧いただいた担当者の方が、メールでお問い合わせいただいて実現したセミナーでした。大変チームワークの良いスタッフの方々がお仕事をなさっていて、私も気持ちよくセミナーをさせていただくことができました。
S.K.様（練馬区）
2017年3月 英国のアールグレイ飲み比べ
イースターティーありがとうございます！先生の素敵なお気遣いに感激しました(*^-^*)
香りと花びらに春を感じます♪
16日のティータイムに遠い異国に思いをはせながら飲みたいと思います♪
ところで、休養をとられるということで、お体のどこか悪いのでしょうか。。？少し心配になりました。。
1日の寒暖差が大きいですが、
くれぐれも体調崩されませんように
お気をつけ下さいませ(^-^)
7月のフルーツアイスティーぜひぜひ参加したいです♪レッスンのご案内を気長にお待ちしております♪
★実は2017年4月に心臓の手術をいたしました。8時間にわたる大手術でしたが、治していただき、信頼していた執刀医に感謝のきもちで一杯です。その後半年間療養生活となりました。でも生きているって、素晴らしいですね。ますます人に喜んでいただける仕事をしていきたいとおもっております。
S.K.様（練馬区）
2017年2月 ジンジャーブレッド
先日はジンジャーブレッドクッキーの
レッスンありがとうございました！
実家の家族におすそ分けしましたが、
大変好評でした♪
スパイス独特の香りは病み付きになりそうです。
A.S.様（杉並区）
2017年2月 チーズスコーン
本日のレッスンにとても満足しました。
初めてお菓子教室に参加しましたが、軽量から作ることができたので、覚えることができ良かったです。
ありがとうございました。
リフォーム会社様（武蔵野市）
2017年2月～バレンタインのチョコレート作り～
本日はありがとうございました。
先生のおかげでお客様も皆様喜んで
お帰りになられましたし
頂いたチョコもすごくおいしかったです。
早速食べてしまいました！
また次回機会がございましたら
ぜひよろしくお願いいたします。
http://www.gwoodyhome.net/blog/2017/02/post-423-1364908.html
ブログをアップしていますので
お時間ございましたら
ご覧ください。
★上記のように、ブログで詳細を載せてくださいました。
お子様もご同伴のお客様もいらして、お母様とご一緒にデコレーションを楽しんでいらっしゃいました。チョコレートは、上質のものを使っておりますので、どなたにも喜ばれる可愛いキャンディーの形をしたお菓子ができあがりました。また、余りましたチョコレートを使って簡単なアーモンド菓子も作りましたのも好評でした。
T.S.様 （八王子市）
2017年1月 初めての方向けレッスン”デイジーのプチケーキ”
初めてのシュガークラフトの体験で不安があったが、とても楽しかった。
マンツーマンだったので気楽にできた。
家が近かったら他のシュガークラフトもやってみたいと思った。
K.N.様 （杉並区）
2016年12月 苺サンタのクリスマスケーキ
大変大変満足しました。
楽しかったです。ありがとうございました。
N.W.様 （杉並区）
2016年11月 英国菓子を楽しむ会
イギリスの話が具体的でたのしかったです。
ケーキはどれもおいしく、ベイクウエルタルトは今まで食べたもので一番美味しかったです。
M.T.様 （横浜市）
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティ2ー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
とても楽しく充実の一日になりました。
シュガークラフトは思ったよりてこずってしまいましたが、楽しく、出来上がった満足感がありました。
旅行のお話も、いろいろなノウハウ含め、岡崎さんならではのお話が沢山で、行きたくなりました。
アフタヌーンティーも沢山の種類があって食べきれなくてお土産になったのも嬉しかったです。盛りだくさんの内容でよかったです。また参加したいと思います。
M.T.様 （練馬区）
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティ2ー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
また是非教えていただきたいです。
よろしくお願いいたします。
N.O.様 （大田区）
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティ2ー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
とても楽しく、イギリスの湖水地方を旅したような気分になりました。ありがとうございます。
フリル、むずかしかったですが、満足できました！
先生すばらしかったです。ありがとうございました。
R.H.様
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティ2ー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
旅行のお話や、そのお菓子など、大変おもしろかったです。
ありがとうございました。
K.H.様 （杉並区）
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティ2ー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
本当に楽しくクリスマスを味わうことができました。
ありがとうございました。
M.Y.様
2016年11月 湖水地方、ヨークetc. 秘密のお菓子レシピを巡る旅 アフタヌーンティー＆クリスマスベル作り クリナップ サロネーゼレッスン
とてもおやさしい先生で、楽しくレッスンさせていただきました。
M.T. 様 （練馬区）
2016年8月 桃のムース
今日はありがとうございました。
また教えていただきたいです。
E.F.様 （杉並区）
2016年7月 夏を彩るアイスティー
とても満足、わかりやすくて楽しめました。
E.C様 （千葉市）
2016年8月 オーダーメイドレッスン「お誕生日のためのぶどうのムースとプレート」
誕生日用のプレゼントケーキ、素敵なものが出来上がり、とても嬉しく思っています。
いつもおいしいお菓子の作り方を教えてくださってありがとうございます。
おかしを作りたくなった時、またおうかがいいたします。
H.H.様 （小金井市）
2016年7月 キャロットケーキ
すごく楽しかったです！
先生がケーキ作りがとても大好きなんだなぁと思って私もすごくワクワクしたし、もっと技術をみがきたいと思いました！また来ます！
M.Y.様 （江戸川区）
2016年5月 英国菓子を楽しむ会
先生のケーキは本当に美味しいです。
N.I.様 （品川区）
2016年5月 英国菓子を楽しむ会
とても楽しく、とてもおいしく、すてきな時間をすごくよかったです。
N.M.様 （杉並区）
2016年5月 英国菓子を楽しむ会
とても美味しかったです！
是非また来たいです。
M.O.様 （中野区）
2016年5月 英国菓子を楽しむ会
イギリスのお菓子の由来などとても楽しく聞かせていただきました。
ありがとうございました。
F.T.様 （杉並区）
2016年3月 紅茶とお菓子を楽しむ会「ドイツ紅茶（12種）とドイツ菓子」
今回の12種類の紅茶ティスティングは、大満足いたしました。
ほっとするひと時をありがとうございました。
おみやげ嬉しいです。紅茶好きの息子と一緒に楽しみたいです！
M.N.様 （練馬区）
2016年3月 紅茶とお菓子を楽しむ会「ドイツ紅茶（12種）とドイツ菓子」
ドイツ紅茶、初めてでしたが、美味しかったです。
お菓子は美しくデコレーションされているわけではないけれど、”素朴”な感じが良かったです。
紅茶も種類が多く、どれもまた飲みたいなぁ、と思いました。
K.K.様 （文京区）
2016年3月 紅茶とお菓子を楽しむ会「ドイツ紅茶（12種）とドイツ菓子」
紅茶の”のみくらべ”は、大変興味深いので、シリーズでやってほしい。
例）ダージリンの飲み比べ等
Ice Teaのレッスンがあったら参加したい。
K.O.様 （小平市）
2016年3月 シュガークラフト「初めての方向け1日レッスン」
シュガークラフトがこんなにも楽しいものだとは、思ってもいなかったです。
単に難しいものだと思っていました。貴重な体験ありがとうございました。
次回もよろしくお願いいたします。
P.S. デザートも大変美味でした。
Y.A.様 （杉並区）
2016年２月 バレンタインケーキ
とても丁寧に教えていただき、楽しい時間でした。
飾りつけまで自分一人では、なかなかできないので、良かったです。
ありがとうございました。
K.A.様 （品川区）
2016年２月 バレンタインケーキ
お菓子教室は初めてでしたが、とても楽しかったです！！
アットホームなので、緊張せずケーキ作りに集中できました。
１人じゃ絶対うまくいかなかっただろうバレンタインケーキがうまくできたので、すごく嬉しいです！
またケーキづくりやってみたくなりました。
T.M.様 （杉並区）
洋ナシのタルト
わからなかったことが、いろいろ教えていただけて、良かったです。
R.M.様 （中野区）
８種の紅茶の試飲＆秋のアフタヌーンティー
マカロン、モンブラン、サンドウィッチが特においしゅうこざいました。スコーンのクリームがとってもおいしかったです。
美味しいお土産、ありがとうございます。
M.K.様 （杉並区）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
短時間で素敵な作品が出来上がり満足しています。
ケーキもとても美味しかったです。
A.N．様 （目黒区）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
シュガーは初体験でしたが、1人１台とても可愛らしいX’mas のプレートが完成し、大満足でした。
Tea Timeのスイーツは、どれも甘さ控えめで、紅茶ととても良く合っていて、美味しかったです。
R.H. （相模原市）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
はじめての経験でしたが、とてもたのしかったです。
ティータイムが豪華で、お菓子も美味しかったです。
今日は癒しの一日でした。ありがとうございました。
H.S.様 （福岡市）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
今日はとても楽しいレッスンでした。不器用な私でも、なんとか完成することができ、先生のおかげでかわいいクリスマスシュガーを作ることができました。
クリスマスティーも美味しく、自宅でも作りたいと思います。ティータイムのお菓子は本当に美味しかったです。
また是非参加したいと思います。ありがとうございました。
M.O.様 （中野区）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
クリスマスに向けてぴったりなシュガーと紅茶でとても楽しめました。
最後のティータイムのお菓子がとてもおいしく素敵でした。
M.N.様 （練馬区）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
とても充実した時間でした。ケーキと紅茶も美味しくいただきました。
一つの作品が完成して良かったです。ありがとうございました。
K.H.様 （杉並区）
「ハンドメイドのクリスマス」クリナップ・キッチンタウン・東京 サロネーゼレッスン
一度体験してみたかったシュガークラフト、とても楽しくて素敵な作品ができ上がり、感激です。
最後にいただいたケーキやゼリー、お紅茶も本当に美味しかったです。ありがとうございました。
R.T. 様 （さいたま市）
2015年9月 紅茶とお菓子を楽しむ会「紅茶を美味しく淹れる４つのコツ」
たくさんの試飲や、大変おいしいお菓子を頂き楽しく過ごさせて頂きました。
また、機会があったら、本当にこんなに美味しいお菓子等教えていただきたいです。
M.Y.様 （江戸川区）
2015年9月 紅茶とお菓子を楽しむ会
とても美味しく頂きました。 楽しいひと時でした。イチジクのタルト 美味しかったです✨ 秋のアフタヌーン レッスンお伺い致しますので、どうぞ宜しくお願いします(*^_^*)
K.K.様 （文京区）
2015年6月 アイスティーレッスン
今日もとても楽しいレッスンでした。 アイスティーのバリエーションはどれも美味しかったしお洒落な感じで、先ずは主人で練習して、来客の時にお出しして自慢したいなぁ～と思ってます。 ケーキも美味しかったです。準備も大変だったことだと思います。 また秋のアフタヌーンティーを楽しみにしています！
A.N.様 （目黒区）
2015年3月 スコーンのレッスン
昨日は有難うございました😄 岡崎さんのスコーンは、どこよりも美味しい💖です。焼き立てのお味見したほっかほかのスコーンには感動しました！ 今日は、イタリア料理教室にカレンズのスコーンをデザートとして持っていき、 みなさんで頂きました。 好評でした〜♪ 追加のアドバイス、コメントも有難うございます。
K.S.様 （大田区）
2015年2月 インド紅茶の会
今日は、レッスンとおいしいお料理、デザート、それぞれの特徴がたのしめたお紅茶の数々。堪能出来て嬉しかったです♪おいしい紅茶をさらにおいしく！おいしいお菓子との組み合わせも、これから広がって楽しめそうです。ありがとうございました。
H.Y.様 （練馬区）
2015年2月 インド紅茶の会
今日は有意義で美味しいひとときをありがとうございました。忙しい日々の疲れが癒されました。お土産も夫は感動、普段ケーキを食べない息子も食べました。紅茶もきちんとカップを温めて、蒸らしていれました♪
N.O.様 （松戸市）
2014年12月 感謝のクリスマスティータイム
いつもながらおいしいお菓子と紅茶、そして楽しいお話、ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
S.T.様 （中央区）
2014年11月 スティッキートフィープディング&ショートブレッド
スティッキートフィープディング、想像以上に美味しかったです。本当にありがとうございました。家でショートブレッドを食べるのも、本当に楽しみです。
K.Y.様 （三鷹市）
2014年7月 英国からの紅茶の試飲会
10種類の紅茶を試飲して違いを教えてもらい勉強になったし、とても楽しかったです。今後、紅茶を飲む時に参考にしたいです。1人での参加なのに、やっていただいてありがとうございました。優雅なひとときでした♪
N.O.様 （松戸市）
2014年7月 英国からの紅茶の試飲会
おいしい紅茶ののみくらべができて、たいへん勉強になりました。お菓子もたいへんおいしく、忘れられない味になりそうです。また次回、ぜひ、参加させて下さい。ありがとうございました。
A.N.様 （大田区）
2014年7月 英国からの紅茶の試飲会
楽しかったです！！
K.S.様 （大田区）
2014年4月 はじめてのアフタヌーンティー
今日もいろんなエピソードや知識を教えてもらって楽しかったので、気軽におしゃべりできる楽しい講座にまた参加できるとうれしいです。
K.K.様 （練馬区）
2014年4月 はじめてのアフタヌーンティー
とても楽しいclassをありがとうございました。
ハーブティーにも興味があるので、ハーブティーの飲み方の提案をご教示いただけると嬉しいです。 又、variety による飲み比べも楽しいと思っております。
R.M.様 （練馬区）
2014年3月 ケーキとシュガーのコラボレーション「贈りたくなるシュガーケーキデコレーション」クリナップ新宿ショールームにて
いろいろなレッスンを開講したい方々がいる現在、このような発表の場があるのは大変よいと思います。お菓子で作るプレートは色もカラフルで大満足です。
K.E.様 （杉並区）
2014年3月 ケーキとシュガーのコラボレーション「贈りたくなるシュガーケーキデコレーション」クリナップ新宿ショールームにて
スコーン、紅茶をサービスしていただき、とても嬉しかったです。
H.H.様 （市川市）
2014年3月 ケーキとシュガーのコラボレーション「贈りたくなるシュガーケーキデコレーション」クリナップ新宿ショールームにて
大変、楽しませていただきました。Add Testimonial here
S.I.様 （葛飾区）
2014年3月 ケーキとシュガーのコラボレーション「贈りたくなるシュガーケーキデコレーション」クリナップ新宿ショールームにて
とても楽しかったです。
N.O.様 （大田区）
2014年3月 ケーキとシュガーのコラボレーション「贈りたくなるシュガーケーキデコレーション」クリナップ新宿ショールームにて
楽しく参加しました。いただいたケーキやスコーンもとてもおいしかったです。
M.W.様 （戸田市）
2013年12月 二人のための記念日ケーキ シュガーで花飾り
本日はほんとうにありがとうございました。自分でつくって、こんなに出来上がりがうれしかったのは、はじめてです。渡す相手も喜んでくれると思います。
とても時間をかけてしまいましたのに、優しく指導してくださって、ありがとうございました。楽しい時間でした。
また、よろしくお願い致します。